23 Feb
Farmors Blandaball
Oppskrift på Blandaball
Ingredienser:1 1/2 kg fersk hyse, lyr eller sei. |
Fisk, poteter og løk males på kvern. Bland krydderet i farsen, og bland i hvetemel til deigen blir passe fast.
Dypp hånden i kaldt vann og ta ein passe håndfull deig. Lag et hull i deigen, og legg i en bit salt flesk. Form deigen til en ball, og legg den i godt saltet, kokende vann. Ballen kokes i ca 25 minutter og serveres med poteter, grønnsaker og smeltet smør.
Oppskrifter som kanskje (men sannsynligvis ikke) ligner på denne:
Anbefal Farmors Blandaball på Bloggrevyen:
