Farmors Eplekake

04 Apr

Oppskrift på eplekake.

Ingredienser:

4-6 epler (etter størrelsen)
4 egg
2 kopper sukker
2 kopper hvetemel
1 ts bakepulver
2 ss smeltet smør (avkjølt).
Kanel og sukker til å strø kaken med.

Vask og skrell eplene og skjær eplene i båter. Legg eplebåtene i vann med litt sitronsaft etter hvert som du skjærer dem opp så de ikke blir brune.
Visp godt sammen egg og sukker før du blander i det tørre. Ha i avkjølt smeltet smør til slutt og rør det inn i kakerøren. Legg halvparten av eplene i bunnen av en godt smurt, rund form og hell røren forsiktig over. Legg resten av eplene på toppen og dryss over 2 ts kanel og 4 ts sukker.
Stek kaken i ovnen ved 200 °C i ca. 20 minutter.

Oppskrifter som kanskje (men sannsynligvis ikke) ligner på denne:

Anbefal Farmors Eplekake på Bloggrevyen:

6 kommentarer til “Farmors Eplekake”

1
Karen Huse sa:

veldi god :0)
21. August, 2008 kl: 21:00
2
Ros-Mari sa:

Den var ikke dum nei, både god og rask å lage. Yam..
19. October, 2008 kl: 12:33
3
BAKE-TORGEIR sa:

Dette må være en av de beste eplekakene som finnes. Har allerede laget den flere ganger. Mager er den også siden det nesten ikke er smør i den.
9. November, 2008 kl: 11:27
4
Bai Yang sa:

Hvor mange dl er en kopp?
15. October, 2009 kl: 17:49
5
Hege sa:

Er en kopp 2,5 dl?
12. December, 2009 kl: 19:12
6
Marielle sa:

Har nettopp laget denne og den ble deigete inni ;(
23. August, 2010 kl: 23:30

Farmors Oppskrifter

Sider

Oppskrifter

Matblogger

Sponsorer

Bøker om mat