Farmors Oppskrifter

Oppskrift på Leverkaker

Farmor brukte lammelever til sine leverkaker, men oppskriften kan også brukes til storfelever

Vask leveren i litt eddikvann før den skjæres opp og males 3-4 ganger på kjøttkvern sammen med flesket. Bland i resten av ingrediensene og stek kakene på svak varme. Server med poteter og grønnsaker. Del gjerne kokte egg og legg på tallerken.

Oppskrifter som kanskje (men sannsynligvis ikke) ligner på denne:

• Farmors Harestek (0)
• Surstek (0)
• Lammefrikasse (0)
• Farmors Blandaball (0)
• Kams - Medisin for tusen mann (0)