Farmors Oppskrifter

Oppskrifter fra Farmors gamle kokebok

    Abonnér via RSS!  
    Gi Kudos til Farmors Oppskrifter!

     

  • Bøker om mat

10 Sep

Farmors Peppernøtter

Oppskrift på Farmors kjempegode peppernøtter

Ingredienser:

250 g smør
125 g sirup
½ dl fløte
250 g melis
400 g hvetemel
2 ts natron
2 ts nellik (malt)
1 ts kanel
½ ts pepper
100 g finhakkede mandler

Kok forsiktig opp smør, sirup, fløte og melis og bland sammen. Avkjøl blandingen og rør inn resten av ingrediensene. Arbeid deigen godt sammen og trill den ut til pølser som du legger kaldt (i kjøleskapet) til neste dag.

Skjær deigen i tynne skiver og sett dem på smurt eller papirkledd stekeplate med litt mellomrom mellom hver peppernøtt.

Stek peppernøttene midt i ovnen ved 200°C i ca. 10 min og la dem avkjøles på stekeplaten så de ikke bøyer seg.

Oppskrifter som kanskje (men sannsynligvis ikke) ligner på denne:

Anbefal Farmors Peppernøtter på Bloggrevyen:

En kommentar til “Farmors Peppernøtter”

  1. 1
    Karin sa:

    Minsann! De här kakorna brukade min mamma också baka fast hon använde hjorthornssalt (bara lite) istället för bakpulver.

Legg igjen en kommentar

© 2008 Farmors Oppskrifter | Oppskrifter (RSS) og kommentarer (RSS)

Siden er sponset av Index1.se | Økonomiguiden · Blogginfo.se Mat & dryck bloggar Mat och Dryck bloggar Bloggtoppen.se who's online