Farmors Oppskrifter

Oppskrifter fra Farmors gamle kokebok

    Abonnér via RSS!  
    Gi Kudos til Farmors Oppskrifter!

     

  • Bøker om mat

10 Sep

Farmors Peppernøtter

Oppskrift på Farmors kjempegode peppernøtter

Ingredienser:

250 g smør
125 g sirup
½ dl fløte
250 g melis
400 g hvetemel
2 ts natron
2 ts nellik (malt)
1 ts kanel
½ ts pepper
100 g finhakkede mandler

Kok forsiktig opp smør, sirup, fløte og melis og bland sammen. Avkjøl blandingen og rør inn resten av ingrediensene. Arbeid deigen godt sammen og trill den ut til pølser som du legger kaldt (i kjøleskapet) til neste dag.

Skjær deigen i tynne skiver og sett dem på smurt eller papirkledd stekeplate med litt mellomrom mellom hver peppernøtt.

Stek peppernøttene midt i ovnen ved 200°C i ca. 10 min og la dem avkjøles på stekeplaten så de ikke bøyer seg.

Oppskrifter som kanskje (men sannsynligvis ikke) ligner på denne:

Anbefal Farmors Peppernøtter på Bloggrevyen:

9 kommentarer til “Farmors Peppernøtter”

  1. 1
    Karin sa:

    Minsann! De här kakorna brukade min mamma också baka fast hon använde hjorthornssalt (bara lite) istället för bakpulver.

  2. 2
    Ragna Skjelstad sa:

    Omtrent hvor mange peppernøtter blir dette?

  3. 3
    Mattias sa:

    God Jul!

  4. 4
    Magross sa:

    Du må ha en ung Farmor, Verdens beste peppernøtter finnes i “Økonomisk Kokebok”.

  5. 5
    dennisMat sa:

    Trevliga kakor. Låter väldigt gott!

  6. 6
    Elina sa:

    gott! du borde lägga upp bilder på maten tycker jag! :)

  7. 7
    Erica fru och tvåbarnsmamma sa:

    Vilken fin och mysig blogg du har! Jag blir såå inspirerad, för att inte tala om hungrig! Hit återvänder jag gärna! Jag bloggar också en hel del om mat då det är min passion i livet, men även inredning och livsstil i övrigt, med en liten touch av glamour! Livet är ju till för att njutas!
    kram /Erica

  8. 8
    Citronpiken sa:

    Jeg er inne på siden for første gang i dag, så kjekt at du har brukt farmors gamle oppskrifter på denne måten og deler med oss :) har selv desverre ingen slik arv etter mine bestemødre, for en skatt!

  9. 9
    Karl sa:

    Peppekakenøtter er en klassiker hver jul :)

Legg igjen en kommentar

© 2010 Farmors Oppskrifter | Oppskrifter (RSS) og kommentarer (RSS)

Siden er sponset av Index1.se | Økonomiguiden · who's online South Africa holidays and safaris Lag din egen hjemmeside