07 Mar
Farmors Ripssaft
Oppskrift på Ripssaft
Ingredienser:ca 10 kg ripsbær |
Fyll vaskede bær i saftkokeren. Damp bærene til du har fått ut all saften. Mål opp saften og tilsett ca 600 g farin per liter saft. Rør om av og til - til sukkeret er oppløst. Når saften er helt kald, tilsetter du 1/2 ts bensosurt natron og rører det godt ut i saften. Så kan du fylle saften på kalde rene flasker.
Oppskrifter som kanskje (men sannsynligvis ikke) ligner på denne:
Anbefal Farmors Ripssaft på Bloggrevyen:
Hva er bensosurt natron?
edit:
1. august, 2007 kl: 17:29~ Tror det må vere snakk om det vi i dag kjenner som konserveringsmiddelet natriumbensoat (el. -benzoat). Men er ikke sikker…..
-admin