Farmors Oppskrifter

Oppskrift på serinakaker

Bland hvetemel, bakepulver, vaniljesukker og sukker. Smuldre i smøret med hendene til deigen er grynete og smøret er blandet godt inn. Pisk egget lett og bland det i deigen. Arbeid deigen godt sammen og trill den ut til en lang pølse. Skjær pølsen i like jevnstore stykker og trill dem til runde kuler. Legg kulene på godt smurt stekeplate (eller bruk bakepapir) og trykk dem litt flate med en gaffel. Kakene pensles så med litt sammenpisket egg før du drysser over finhakkede mandler og perlesukker.

Stek kakene ved 200°C midt i ovnen i ca 10 min.

Oppskrifter som kanskje (men sannsynligvis ikke) ligner på denne:

• Farmors Peppernøtter (1)
• Farmors Honningbrød (0)