06 Mar
Raspeballer fra Bergen
Oppskrift på Raspeball
Ingredienser:2 deler rå, revne poteter |
Bland de revne potetene med litt salt og like deler grynmel og sammalt hvete. En bør bruke så lite mel som mulig, for da blir raspeballene best.
Form røren med våt skje til runde baller, og la dem trekke i kjøttkraft i ca 45 min.
Server med røkt eller salt fårekjøtt, gulrøtter, kålrot og poteter.
Oppskrifter som kanskje (men sannsynligvis ikke) ligner på denne:
Anbefal Raspeballer fra Bergen på Bloggrevyen:
