Farmors Oppskrifter

Oppskrifter fra Farmors gamle kokebok

    Abonnér via RSS!  
    Gi Kudos til Farmors Oppskrifter!

     

  • Bøker om mat

15 Aug

Sildegryn

Oppskrift på Sildegryn

Ingredienser:

60 g helgryn
100 g grønne erter
fleskesvor
1 1/2 l kaldt vann
150 g kålrot
150 g poteter
25 g finhakket løk
2 spekesild
timian

Beregn ca. 3 timers koketid.

Skjær grønnsakene i biter og den rensede silda i strimler.
Kok gryn, erter, fleskesvor og vann i ca. 2 1/4 time.
Ha i kålrot og kok videre et kvarter.
Ha i poteter og løk og kok videre til alt er mørt, ca. et kvarter. Suppen skal være tykk.
Ta opp fleskesvoren, ha i silda og kok et par minutter.
Dryss på timian ved servering.

Oppskrifter som kanskje (men sannsynligvis ikke) ligner på denne:

Anbefal Sildegryn på Bloggrevyen:

Legg igjen en kommentar

© 2008 Farmors Oppskrifter | Oppskrifter (RSS) og kommentarer (RSS)

Siden er sponset av Index1.se | Økonomiguiden · Blogginfo.se Mat & dryck bloggar Mat och Dryck bloggar Bloggtoppen.se who's online