08 Mar
Tante Anna’s Krydderkake
Dette er en kakeoppskrift som farmor har fått av sin søster “Tante” Anna.
Tante Anna var i sin tid husholderske og guvernante bl.a i Bergen og København, og var en veldig flink kokk.
Oppskrift på Krydderkake
Ingredienser:1 kopp rosiner |
Bland rosiner, sukker, vann, krydder og margarin/smør i en gryte. La det koke opp og koke i 3 minutter. Avkjøl blandingen, og sikt i hvetemel og bakepulver. Ha røren i en liten smurt langpanne eller rund form. Stekes i middels varm ovn i ca 45 minutter.
Oppskrifter som kanskje (men sannsynligvis ikke) ligner på denne:
Anbefal Tante Anna’s Krydderkake på Bloggrevyen:
Hva med krydderet som blir igjen i forhold til beskrivelsen?
1/4 ts revet muskat
1 ts nellik
1 ts kanel
skal dette strøs på toppen av kaken eller noe slikt?
22. May, 2010 kl: 14:20