Her på Smaken av Sjokolade finner du en samling oppskrifter med sjokolade som hovedingrediens.
(6 av 6) (6 av 6)
(5.13 av 6) (5.08 av 6) (5.03 av 6) (5 av 6) (4.88 av 6) (4.86 av 6) (4.83 av 6) (4.8 av 6)≡ Kategori: Sjokoladekake | ≅ Kommentér
Oppskrift på Djevelens egen sjokoladekake
Ingredienser:
100 g mørk sjokolade
250 g siktet hvetemel
1 ts natron
225 g smør
400 g brunt sukker
1 ts vaniljesukker
3 egg
1¼ dl skummet kulturmelk
2¼ dl kokende vann
Til pynt:
300 g sukker
2 eggehviter
1 ss sitronsaft
3 ss appelsinsaft
Kandisert appelsinskall
The Devil’s Own….
Fremgangsmåte:
Smør to runde kakeformer på 20 cm. Klipp til bakepapir som du legger i bunnen av formene. Sett […]
≡ Kategori: Sjokoladekake | ≅ Kommentér
Oppskrift på Mokkakake
Ingredienser:
200 g siktet hvetemel
1½ ts bakepulver
4 ss kakao
100 g sukker
2 egg
2 ss lys sirup
1½ dl solsikkeolje
1½ dl melk
Fyll:
1 ts pulverkaffe
1 ss kokende ann
3 dl kremfløte
2 ss melis
Pynt:
50 g sjokoladespon
Sjokoladeruller
Melis til dryss
Fremgangsmåte:
Sikt mel bakepulver og kakao i en stor bolle. Rør inn sukkeret, og lag en fordypning i midten. Hell egg, sirup, olje og […]
≡ Kategori: Sjokoladekake | ≅ Kommentér
Oppskrift på Sjokolade og appelsinkake.
Ingredienser:
175 g sukker
175 g smør
3 egg
175 g siktet hvetemel
1½ ts bakepulver
2 ss kakao
2 ss melk
3 ss appelsinsaft
Revet skall av en halv appelsin
Glassur:
175 g melis
2 ss appelsinsaft
Ca 25 g smeltet sjokolade
Fremgangsmåte:
Smør en kakeform på 20 cm.
Visp sammen sukker og smør i en bolle til blandingen er lett og luftig. Visp sammen eggene […]
≡ Kategori: Sjokoladekake | ≅ Kommentér
Lag fyllet ved å blande melis og smør i en bolle til smørkremen er lett og luftig. Smelt kokesjokoladen, og rør halvparten inn i smørkremen. Smør fyllet på den ene kaken og legg den andre kaken oppå.
Smør resten av den smeltede kokesjokoladen på toppen av kaken. Smelt den hvite sjokoladen og bruk en sprøytepose for å pynte med tynne striper av smeltet hvit sjokolade. Bruk gjerne en gaffel, kakenål eller tannpirker for å lage mønster i den smeltede sjokoladen på toppen av kaken.
≡ Kategori: Sjokoladekake | ≅ Kommentér
Oppskrift på Sjokolade og ananaskake.
Ingredienser:
150 g smør
125 g sukker
100 g siktet hvetemel
1½ ts bakepulver
3 ss siktet kakao
2 egg
225 g ananasbiter fra boks
1,25 dl yoghurt naturell
2 ss melis
Revet sjokolade til pynt.
Fremgangsmåte:
Smør en kakeform på 20 x 20 cm.
Ha smør, sukker, hvetemel, bakepulver, kakao og egg i en bolle og visp sammen til en glatt røre.
Hell røren […]
≡ Kategori: Sjokoladekake | ≅ Kommentér
Smør godt en langpanne med størrelse ca 30 x 25 x 5 cm. Visp sammen eggene.Ha alle ingrediensene bortsett fra sjokoladedråpene i en stor bolle og visp det sammen til en glatt røre.
Rør inn sjokoladedråpene.
Hell røren over i den smurte langpannen og glatt fint til overflaten. Stek kaken ved 180°C i ca 35-40 minutter. La kaken avkjøles i formen.
≡ Kategori: Sjokoladekake | ≅ Kommentér
Oppskrift på Sjokoladekake med mandler.
Ingredienser:
175 g mørk sjokolade
175 g smør
125 g sukker
4 egg, delt i plomme og hvite
6 ss hvetemel
½ ts bakepulver
126 g malte mandler
1 ts mandelessens
Til pynt:
125 g melkesjokolade
25 g smør
4 ss kremfløte
25 g ristede mandelflak
25 g smeltet mørk sjokolade
Fremgangsmåte:
Smør en 24 cm kakeform. Brekk sjokoladen i små biter og legg den i en […]
Oppskrift på Marshmallow iskrem
Ingredienser:
85 g mørk sjokolade i biter
175 g hvite marshmallows
1,5 dl melk
3 dl kremfløte
Fremgangsmåte:
Ha sjokolade og marshmallows i en gryte og hell over melken. Sett gryten på helt lav varme og rør til både sjokolade og marshmallows har smeltet. Ta gryten av varmen, og la blandingen bli kald.
Pisk fløten til den er stiv, […]
 |
Se etter merket for rettferdig handel når du kjøper sjokolade. På nettsiden til Fairtrade Norge / Max Havelaar kan du lese alt om merkeordningen internasjonalt og i Norge. |
| Se også Etiskforbruk sin kampanje for mer fairtrade sjokolade i butikkhyllene. | |
