http://oppskrifter.net/sjokolade En samling sjokoladeoppskrifter Sat, 21 Jun 2008 16:33:06 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Etter flere år med overtalelser, trusler og bestikkelser kan vi her på Smaken av Sjokolade endelig offentliggjøre den hittil hemmelige oppskriften på Mesterkakebaker Renates aller beste og høyeste sjokoladekake. Dette er ikke bare kanskje verdens beste sjokoladekake, men også den mest energirike. Oppskrift på Renates beste sjokoladekake med smørkrem. Ingredienser: ½ l cultura ... http://oppskrifter.net/sjokolade/verdens-beste-sjokoladekake/ Oppskrift på sjokoladebiter med tørkede bær og nøtter. Ingredienser: 500 g mørk sjokolade (70% eller mer) 100 g rosiner 100 g tørkede bær (blåbær eller tranebær) 100 g peanøtter 100 g cashewnøtter Det er snart jul, og hva kan vel passe bedre på bordet enn et fat med hjemmelaget konfekt? Til denne konfekten passer det godt med tørkede ... http://oppskrifter.net/sjokolade/sjokoladebiter-med-baer-og-notter/ Oppskrift på glutenfri, luftig sjokoladekake (uten mel) Ingredienser: 350 g 70% mørk sjokolade 6 ss vann 12 store egg 3 ½ dl sukker ½ ts salt 2 ss kakao (bakekakao) Fyll: 5 dl kremfløte 6 ss siktet melis 4 ss kakao 1 ts vaniljesukker Fremgangsmåte: Smør godt 4 springformer på 20 cm. Klipp ut sirkler med bakepapir og legg i bunnen av formene. Smelt ... http://oppskrifter.net/sjokolade/glutenfri-luftig-sjokoladekake/ Oppskrift på Sjokoladesaus Denne sausen blir ganske tykk, og er fin både på iskrem og kaker. Prøv den gjerne sammen med iskrem til f.eks. en sjokoladefondant. Ingredienser: 1 1/2 dl vann 3 dl kremfløte 125 g sukker 40 g kakao (bakekakao) Fremgangsmåte: Ha vann, sukker og kakao i en tykkbunnet panne og varm forsiktig opp mens du rører ... http://oppskrifter.net/sjokolade/sjokoladesaus/ Oppskrift på kandisert appelsinskall Kandisert appelsinskall er søtt og godt, og ypperlig til dekor og pynt på mange typer mat. Å lage det selv tar litt tid, men det trenger ikke så mye arbeid. Når du har skrellt appelsinene, kan du f.eks. presse dem og bruke juicen til en sjokoladedrikk med ... http://oppskrifter.net/sjokolade/kandisert-appelsinskall/ Oppskrift på brownies med Baileys og hvit sjokolade. Ingredienser: 300 g mørk sjokolade (70%) 200 g smør 1 ts vaniljesukker 350 g sukker 175 g hvetemel 4 egg 100 g hvit sjokolade 1,25 dl Baileys Fremgangsmåte: Smelt den mørke sjokoladen i en bolle i vannbad sammen med smør eller margarin (bruk sjokolade med kakaoinnhold på 70% eller mer). Visp til blandingen ... http://oppskrifter.net/sjokolade/brownies-med-baileys-og-hvit-sjokolade/ Oppskrift på brownies med hvit sjokolade og mandler. Ingredienser: 250 g mørk sjokolade 150 g smør/margarin 1 ss olje (solsikkeolje) 1 ts vaniljesukker 300 g sukker 135 g siktet hvetemel 3 egg 75 g malte mandler 80 g hvit sjokolade Fremgangsmåte: Smør en form på ca 25x25 cm. Smelt smør og sjokolade i vannbad, og rør til blandingen er glatt. Pisk egg og sukker ... http://oppskrifter.net/sjokolade/brownies-med-hvit-sjokolade-og-mandler/ Oppskrift på lys sjokoladedrikk med appelsin. Ingredienser: Ca 1 kg appelsiner ½ lime 150 g hvit sjokolade 1 ss finhakket sitronmelisse Til pynt: 20 g smeltet mørk sjokolade Sjokoladespon Fremgangsmåte: Smelt 20 g mørk sjokolade i vannbad. Bruk en sprøytepose og dekorer glassene på innsiden med striper av smeltet sjokolade. Sett glassene i kjøleskapet til drikken skal serveres, slik at ... http://oppskrifter.net/sjokolade/lys-sjokoladedrikk-med-appelsin/ Oppskrift på mørk sjokoladedrikk med appelsin. Ingredienser: Ca 1 kg appelsiner ½ lime 150 g mørk sjokolade 1 ss finhakket sitronmelisse Til pynt: 20 g smeltet mørk sjokolade Sjokoladespon Fremgangsmåte: Smelt 20 g mørk sjokolade i vannbad. Bruk en sprøytepose og dekorer glassene på innsiden med striper av smeltet sjokolade. Sett glassene i kjøleskapet til drikken skal serveres, slik at ... http://oppskrifter.net/sjokolade/sjokoladedrikk-med-appelsin/ Oppskrift på karibisk sjokoladedrikk Ingredienser: 6 dl melk 100 g kakao 75 g sukker 75 g banan Til kokoskrem: 1½ dl kremfløte ½ dl kokosmelk 2 ts sukker Til pynt: Kokosmasse Kakao Fremgangsmåte: Ha melk, kakao og sukker i en gryte og kok opp under omrøring. Sett deretter gryten i kaldt vannbad for avkjøling. Pisk fløte og sukker i en bolle og rør inn ... http://oppskrifter.net/sjokolade/karibisk-sjokoladedrikk/