Hei, og takk for at du stikker innom!


Hvis du er ny her vil du kanskje abonnére på et av våre levende bokmerker som gir deg de siste oppskriftene? RSS RSS ATOM ATOM

Her på Smaken av Sjokolade legger vi regelmessig ut nye oppskrifter med sjokolade som hovedingrediens. For å finne frem blant oppskriftene kan du bruke kategorimenyen til venstre eller stikkordene og søkeboksen til høyre.

Kos deg med Smaken av Sjokolade!


Oct

13

Mokkalagkake

≡ Kategori: Sjokoladekake | ≅

Oppskrift på Mokkakake

Ingredienser:
  • 200 g siktet hvetemel
  • 1½ ts bakepulver
  • 4 ss kakao
  • 100 g sukker
  • 2 egg
  • 2 ss lys sirup
  • 1½ dl solsikkeolje
  • 1½ dl melk
Fyll:
  • 1 ts pulverkaffe
  • 1 ss kokende ann
  • 3 dl kremfløte
  • 2 ss melis
Pynt:
 Mokkalagkake.

Fremgangsmåte:

Sikt mel bakepulver og kakao i en stor bolle. Rør inn sukkeret, og lag en fordypning i midten. Hell egg, sirup, olje og melk i fordypingen og rør det tørre gradvis inn med en tresleiv slik at det blir en jevn røre.

Fordel røren i tre godt smurte kakeformer på 18 cm, og stek kakene i ovnen ved 180°C i ca 40-45 min. La kakene akjøles noen minutter i formene før de legges på rist.

Løs opp pulverkaffen i det kokende vannet og hell det i en bolle sammen med kremfløte og melis. Pisk til kremen blir så vidt fast. Bruk halvparten til å feste de tre kakene lagvis sammen, og smør resten av kremen på toppen og sidene av kaken.

Fest sjokoladespon på sidene av kaken, og legg sjokoladeruller pent i kremen på toppen. Bruk melis og bakepapir i strimler for å lage mønsterdryss til slutt.
Stikkord: , , , , ,


1 Stjerne2 Stjerner3 Stjerner4 Stjerner5 Stjerner6 Stjerner (2 stemmer, karakter: 3.5 av 6)
Loading ... Loading ...

« Sjokolade og Appelsinkake | Hjem | Djevelens Egen Sjokoladekake »



Kommentarer

Navn (obligatorisk)

Epost (obligatorisk)

Webside

XHTML: Du kan bruke følgende tagger i kommentaren din: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <code> <em> <i> <strike> <strong>

Del kunnskapene dine!

  • Søk
       

    • Matblogger
    • Mer om sjokolade:
    • Siste kommentarer:
      • Randi: Prøvde å lage verdens beste sjokoladekake, men smørkremen ble absolutt ikke så tykk og lekker som på...
      • Nina: Denne kaken hadde en veldig god bunn. Men tror den hadde vært bedre om jeg hadde brukt melkesjokolade i stedet...
      • Anne: Hello there. What dark chocolate do you use for this recipe? Some brands found in supermarkets include in their...
      • jette: så jo liksom ikke særlig god ut da du,sitter her med vann i munnen bare ved tanken på en slik kake..den må...
    Fairtrade Max Havelaar Se etter merket for rettferdig handel når du kjøper sjokolade. På nettsiden til Fairtrade Norge / Max Havelaar kan du lese alt om merkeordningen internasjonalt og i Norge.
    Se også Etiskforbruk sin kampanje for mer fairtrade sjokolade i butikkhyllene.

Stikkord