Oppskrift på og appelsinkake.

Ingredienser:
  • 175 g sukker
  • 175 g smør
  • 3 egg
  • 175 g siktet hvetemel
  • 1½ ts bakepulver
  • 2 ss
  • 2 ss melk
  • 3 ss appelsinsaft
  • Revet skall av en halv
Glassur:
  • 175 g melis
  • 2 ss appelsinsaft
  • Ca 25 g smeltet
Bilde av Sjokolade- og appelsinkake.

Fremgangsmåte:

Smør en kakeform på 20 cm.

Visp sammen sukker og smør i en bolle til blandingen er lett og luftig. Visp sammen eggene og ha dem litt etter litt oppi sammen med sukker og smør mens du visper. Vend forsiktig inn siktet hvetemel og bakepulver.

Del kakerøren i to. Ha og melk i den ene halvparten og rør godt sammen. Tilsett appelsinsaft og skall i den andre halvparten av kakerøren.

Bruk en stor skje, og legg skjefuller av de to kakerørene i formen. Bruk en kniv eller kakenål og dra den gjennom røren for å lage et marmormønster. Stek deretter kaken i ovnen ved 190°C i ca 25 min.

La kaken avkjøles i formen noen minutter før du legger den på rist.

Tøm melisen i en bolle og blan inn appelsinsaft til du får en jevn glassur. Smør glassuren på kaken og dekorer med smeltet i en sprøytepose. Om du sprøyter på sjokoladen før glassuren har stivnet, kan du igjen ta fantasien og kakenålen i bruk, og lage fine mønster.

Stikkord: , , , ,


1 Stjerne2 Stjerner3 Stjerner4 Stjerner5 Stjerner6 Stjerner (5 stemmer, karakter: 4 av 6)
Loading ... Loading ...



Kommentarer

Navn (obligatorisk)

Epost (obligatorisk)

Webside

XHTML: Du kan bruke følgende tagger i kommentaren din: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <code> <em> <i> <strike> <strong>

Del kunnskapene dine!

Stikkord