Hei, og takk for at du stikker innom!


Hvis du er ny her vil du kanskje abonnére på et av våre levende bokmerker som gir deg de siste oppskriftene? RSS RSS ATOM ATOM

Her på Smaken av Sjokolade legger vi regelmessig ut nye oppskrifter med sjokolade som hovedingrediens. For å finne frem blant oppskriftene kan du bruke kategorimenyen til venstre eller stikkordene og søkeboksen til høyre.

Kos deg med Smaken av Sjokolade!


Sjokoladeruller



Sjokoladeruller til dekorering kan du enkelt lage selv. Følg fremgangsmåten beskrevet nedenfor, og du får fine sjokoladeruller til å legge på en sjokoladekake eller en sjokoladedessert.

Steg 1Hell smeltet sjokolade ut på en marmorplate eller en plastskjærefjel uten riper, og la sjokoladen avkjøles.

Steg 2Når sjokoladen er lett stivnet (hvis den blir for hard, kan den lett gå i stykker) holder du skjærefjelen godt fast. Så tar du en stor bredbladet kniv og plasserer den på sjokoladen. Trekk kniven over sjokoladen og mot deg i en 45 graders vinkel slik at du får lange krøller eller ruller.

Steg 3Bruk knivbladet og løft sjokoladerullene av platen.

Steg 4Sjokoladerullene kan du oppbevare med bakepapir mellom dem. I en lufttett boks vil de holde seg i minst to uker.

Tilbake

Stikkord:
  • Søk
       

    • Matblogger
    • Mer om sjokolade:
    • Siste kommentarer:
      • Aina: Har laget denne flere ganger, fulgt oppskriften til punkt og prikke. Perfekt resultat hver gang og...
      • Andreas Ringdal: Prøvde denne med vispi havrefløte fremfor kremfløte og endte da opp med saus som størknet i det...
      • Elin: Hei! Bloggen din har fanget vår oppmerksomhet på grunn av kvaliteten av oppskriftene. Vi ville bli glade hvis...
      • Berit Nyheim: Lurer på hvorfor det kalles sjokoladekake når det ikke er sjokolade i den…
      • Vigdis: Nydelig kake, bringebær marengs.lett å lage.tipset med sitronsaften for å få fettfri bolle var gull...
    Fairtrade Max Havelaar Se etter merket for rettferdig handel når du kjøper sjokolade. På nettsiden til Fairtrade Norge / Max Havelaar kan du lese alt om merkeordningen internasjonalt og i Norge.
    Se også Etiskforbruk sin kampanje for mer fairtrade sjokolade i butikkhyllene.

Stikkord